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Vlog丨自热小火锅,越来越红火

时间:2020-05-29 19:49:52 来源:广安在线

“企业投产以来,自发热小火锅合计产能50万盒,产值200万元左右;火锅川粉合计460万袋,产值340万元左右。”5月28日,在位于武胜火锅产业园的四川川渝邦食品有限企业办公室里,副总经理蒲富勇正盯着电脑桌面上的统计数据,和生产部负责人商量如何扩大产能、提高产值。

蒲富勇先容说,企业于今年2月正式投产,主要生产火锅川粉和自发热小火锅,目前正在赶制20万盒自发热小火锅、20万袋火锅川粉的订单。“随着疫情防控形势逐步向好,现在市场需求量也越来越大,企业扩大了生产规模,入驻了电商平台,方便火锅在网上走俏,力争实现年产值4000万元。”

川渝邦食品有限企业是武胜火锅产业园引进的小火锅生产企业之一。除了小火锅产业,火锅美食街也是武胜县火锅全产业链中极为重要的一环。在政府的支撑与帮助下,武胜火锅美食街在疫情后再次迎来了发展的“春天”。

“这条街主要以打造夜经济为主,目前街区每天人流量大概有3000左右。”武胜火锅美食街负责人包志刚说,接下来将加大宣传力度,力争把火锅美食街打造成集消费、体验于一体的“网红”街区。

构建火锅全产业链是武胜县近年来发展的重点。疫情期间,为了让火锅上中下游产业同步复工达产,武胜经开区通过协调医务人员为企业员工开展健康服务工作、帮助企业采购防疫物资、联系媒介发布招工信息等一系列措施,推动企业达产满产、扩能增收。今年1-4月,以火锅为特色的工业企业共实现产值52.64亿元,同比增长2.7%。

在加快企业复工达产的同时,武胜县以“云招商”形式,向全国企业抛出“橄榄枝”,重点招引调味品生产项目、火锅食材加工项目、火锅设备制造项目等,实现线上线下结合,进一步加大招商引资力度,助力武胜经济发展。截至目前,武胜火锅产业园共招引农产品加工企业73户,实现年产值103亿元。

为保障企业开足马力生产,铆足干劲奋力夺取双胜利,武胜县经开区服务中心副主任李杰表示,接下来,园区将抓住成渝地区双城经济圈建设机遇,面向重庆、对接成都,强化“三抓”工作,围绕火锅全产业链发展,大力引进火锅加工企业上下游配套项目,同时依托现有产业基础,拉长完善产业链条,争创品牌企业,擦亮武胜“火锅”这张名片。(广安日报全媒体记者 倪鑫宏 摄像:张航 刘鑫(实习)后期:张小华部分素材来源于i武胜)

编辑:熊雪华

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